Из лоскута кожи с помощью швейной машинки достаточно просто сделать наборное полотно. Для того чтобы качественно выполнить эту работу, желательноиспользовать кожу одного сорта. Краткая характеристика кож по видам и породам животных приводится
ниже. Благодаря своему строению такая кожа наиболее прочная и ценная, с красивой мереёй (поверхностным слоем). По полу и
возрасту определяют следующие виды шкур крупного рогатого скота. Опоек — кожа молодого теленка, еще живущего на молоке матери. Наиболее ценная кожа, мягкая, эластичная, наполненная, с очень красивой мереёй.
Выросток — кожа теленка, перешедшего на растительный корм, качество ее хуже, чем у опойка. Готовая кожа ровная, толстая, с достаточно красивой мереёй, но не такая наполненная, как опоек (переплетение волокон слабее). Как правило, из нее изготовляют верх обуви и кожгалантерейные изделия. Яловка — кожа коровы. Шкуры особей женского пола обычно ценнее, чем мужских. Кожа получается изящнее, эластичнее и более упругой, лицевая сторона ровнее и красивее. Яловка пригодна для изготовления верха обуви, задников, легких ремешков и т. д. Бычина — кожа молодого вола, кастрированного быка, стойкая и равномерно плотная. У старого животного кожа шеи и брюшной части утолщается, становится рыхлой. Бычину используют так же, как яловку.
Бугай — кожа хорошо развитой особи мужского пола, наиболее тяжелая, толстая среди кож из шкур крупного рогатого скота. Кожа бугая получается рыхлой и грубой. Чем старше животное, тем менее стойка его кожа. Такая кожа используется главным образом для технических нужд. Конская кожа — по строению она во многом схожа с кожами из шкур крупного рогатого скота. Отличается она характерной мереёй и большой разницей в толщине между передней и хвостовой частью.